本文摘要：我国南方不少地方有食蟾蜍肉的习俗，据传其肉味道鲜美，不吃了有活血起到，蟾蜍火锅很不受食客青睐，民间也有不少用蟾蜍全草的偏方。

我国南方不少地方有食蟾蜍肉的习俗，据传其肉味道鲜美，不吃了有活血起到，蟾蜍火锅很不受食客青睐，民间也有不少用蟾蜍全草的偏方。只不过，取食蟾蜍很危险性，食用蟾蜍肉要当心!即便蟾蜍加工时早已斩头鱼肉去内脏，据《药用一动… 我国南方不少地方有食蟾蜍肉的习俗，据传其肉味道鲜美，不吃了有活血起到，蟾蜍火锅很不受食客青睐，民间也有不少用蟾蜍全草的偏方。

只不过，取食蟾蜍很危险性，食用蟾蜍肉要当心!即便蟾蜍加工时早已斩头鱼肉去内脏，据《药用动物学》记述其肉所含毒素，只是含量小一些，但其毒素甚无以去除。故临床时有食用蟾蜍肉中毒事件再次发生。有媒体报道称之为，一位广西老人，年年冬天哮喘发作，多方医治无效。

后来听闻一个偏方，立秋当天用蟾蜍特中药桔梗煮水喝，防治冬天哮喘很有效果。老人之后四处托人抓了只蟾蜍，又到药店购得桔梗，两物同煮。喝时实在麻口难咽，心想良药苦口，就硬着头皮喝了半碗。

不料迅速经常出现头晕、腹泻、手脚痉挛。家人急忙将他送来去医院，救下医生挽回及时，才防止悲剧再次发生。

蟾蜍的毒素成分比较复杂，毒素的起到也是多方面的。其中如蟾酥二烯醇化合物，可导致对心脏和胃肠道的伤害；吲哚烷基胺类化合物，可引发神经系统中毒；儿茶酚胺类化合物，其毒性虽然可在冷却时被部分毁坏，也只是增加了毒性而已。癞蛤蟆是民间的通俗称谓，它的学名为“蟾蜍”。

据《药典》记述，可供药用的是中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍。将蟾蜍的耳后腺和皮肤腺所黏液的白色浆液刮下，经加工扣除一种棕褐色或红棕色的扁圆团块或片状物，即为名贵中药蟾酥。

蟾酥性味辛、温，剧毒，惧经，功能止痛、解热、开窍睡神。临床上用作痈疽疖疮、咽喉肿痛、中暑吐泻、腹痛头晕等症。以蟾酥为最重要成分组方做成的中成药有几十种，其中有些是收益国家药典的法定药物，有些是享有盛名国内外的中成药，如用作冠心病、心绞痛等救护用的救心丹和麝香保心丸，皆有较好功效；六神丸堪称有数二百多羊的临床用药历史，是寻常百姓家常备的中成药之一。但服用所含蟾酥的中成药后，一旦经常出现药疹、胸闷、气喘、呼吸急促、面色苍白、四肢冰冷，不应及时送来医院救护，不能原文。

孕妇及哺乳期妇女一定要停止使用。

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